Pastorałki, to kolędy „domowe” przeznaczone do śpiewania poza kościołem. Mają polski rodowód. Zawierają opisy polskiego krajobrazu, stroju i języka. Teksty pastorałek wzbogacane są żywiołową wyobraźnią ludową. Wątek pasterski opisuje takie zdarzenia, jak zwiastowanie przez anioła nowiny o narodzinach Chrystusa, drogę pasterzy do Betlejem, pokłon i adorację żłóbka.